Már nyáron beharangoztam, hogy megkezdtük tavasszal az étkezéshez kapcsolódó szakmai napok tervezését.

Szerencsére elértünk a megálmodás végére és örömmel mondhatom, hogy egy tartalmas felkészülés után hirdetjük meg a 2 napból álló szakmai találkozót. Ehhez köszönjük a kérdőív kitöltését. 1 óvoda kivételével minden óvoda kitöltötte a kérdőívet, átfogó képet adva a mai óvodai étkeztetésről.

Célunk volt, hogy év közben ne terheljünk benneteket egyszerre 2 napos eseménnyel, így viszonylag hamar, de 2 egymást követő hónapra terveztük a találkozókat.

Az étkezéses szakmai napok dátumai 2025.01.18 és 2025.02.15. A 2 alkalom egymásra épül.

Sajnos már sok tekintetben nem felelnek meg a mai életünknek a WOP-ban megfogalmazottak, újabb módosítások lesznek bevezetve jogi oldalról februártól, több új óvoda esetén sérül az egyediségünk, már a WOP nyújtotta sajátosságot nem minden esetben fogadja el egy-egy hivatalos szerv, rátekintünk a kérdőívben foglalt válaszokra és a 2017-ben elkészített étkezési javaslat használatára is, a speciális étkezési igényű gyermekek helyzetére, a külső szolgáltatók megjelenésére, de legfőbb célunk, hogy a szellemi alapjaink is ki legyenek mondva a gyermekeink táplálása kapcsán. Ezek ismerete szükséges, hogy minden intézmény a mai állami elvárásrendszerben képviselni tudjuk a gyermekeinket, a pedagógiánkat. Ezen felsorolás a 2 napot öleli magában, így látjátok a nagy ívet, amelyet szeretnénk átölelni.

A 2 nap előkészítésében Gaál Judittal és külső szakemberként Farkas Erikával dolgoztunk hárman  és közösen dolgozunk majd a 2 nap során is.

Erika okleveles táplálkozástudományi szakember és élelmezésvezető, valamint okleveles kertészmérnök (különösen a gyógynövények szakterületen képezte magát). Több Waldorf-óvodát segít az óvodai menü kialakításában, a HACCP kapcsán, elkötelezett az egészséges és jogilag védhető óvodai étkezés terén és vele született meg a 2017-től használható Waldorf-óvodai menü.

Itt találjátok a jelentkezési linket.

Erika, Judit és Erika